¡ En grupos de un máximo de 8 a 10 personas, la idea es preparar recetas junto con el chef y llevarte tus realizaciones !
Durante un curso de entre 1 h 30 y 2 h aprenderás las diferentes etapas para cocinar, por ejemplo, un saludable poke bowl, de mar o de huerta. Con la fórmula más completa, además del plato, también aprenderás a cocinar un postre como, por ejemplo, el tatin de pera con costra de bizcocho vasco y caramelo con leche a la flor de sal. Mmmmm, ¡ qué rico ! Además, Patrice elegirá el vino de acompañamiento de la degustación final. Todo ello en un ambiente relajado y agradable. Los cursos se realizan en un edificio totalmente nuevo al estilode madera más actual. La cocina es luminosa y está dotada de un equipamiento ultramoderno, que nada tiene que en¬vidiar a los chefs más grandes. ¿ Y la guinda del pastel ? 2 hectáreas y media de bosque rodean el lugar, donde se realizanlas degustaciones...
Espace Maïtena
70 bis avenue d'Espagne
Tel: (+33) 5 59 58 50 60
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