Un pastor sin tierra en Anglet
¿Conoces a Ramuntxo Clausell, el último pastor sin tierra de Anglet? Continúa esta tradición ancestral con sus hijos, Oihan y Naia. Bajo la atenta mirada de sus fieles guardianes, Luna (border collie), Lilou (pastor vasco) y Bella (mastín de los Pirineos), Ramuntxo utiliza el pastoreo ecológico para mantener las tierras de particulares y profesionales a lo largo de la costa vasca. Su rebaño incluye ovejas Manech de cabeza negra, xaxi ardi, cabras pirenaicas, burros y pottok.
En invierno, las cuida en su aprisco desmontable del barrio de Maignon, en Anglet. También espera lanzar algún día su propio queso de leche de oveja, un sueño que comparte con Oihan. Continuación
Ecopastos y biodiversidad: un impacto positivo
«La llegada de las ovejas de Ramuntxo ha tenido un efecto beneficioso sobre la biodiversidad. Gracias al pastoreo ecológico, las aves están volviendo a nuestra tierra. Los excrementos de los animales enriquecen el suelo, favorecen la aparición de insectos y atraen a las aves. Este método ecológico de mantenimiento sustituye a los tractores y al gasóleo, en armonía con el espíritu de los Jardines del Refugio», afirma Thierry Bandiera, responsable de los servicios generales de la congregación de los Siervos de María.
TRADICIONES VASCAS
Conoce a Ramuntxo en el ritual de Olentzero
También puedes encontrarte con Ramuntxo y sus animales en el ritual vasco de Olentzero, en diciembre, organizado por Kimua Ikastola. Junto a jinetes, dantzaris Angeluarrak, cantantes Ibaialde y cientos de niños Angloy vestidos con trajes tradicionales, Ramuntxo participa en esta fiesta emblemática.
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